1月15日上午，厦门城市职业学院、厦门开放大学教学工作会议隆重召开，全体校领导、各院系党政负责人、全体专任教师（含全体辅导员）及相关部门负责人和工作人员与会。

会上，旅游系酒店管理专业主任王宏兰以《探索现代学徒制人才培养模式改革——酒店管理专业学徒制试点项目》为题，从“怎么选企业”、“如何操作”和“反思”三个方面作了交流，分享我系推进现代学徒制试点工作取得的成果和经验。

一是，在选择酒店企业时有一定要求，如酒店需提交详细授课计划、派遣优秀员工担任学徒制师傅、为合作培养的学生提供有竞争力的薪资待遇及相应的奖学金等；

二是在现代学徒制人才培养模式的具体实践过程中，成立酒店管理专业现代学徒制试点项目领导小组和工作组，落实责任制，并与酒店企业签订现代学徒制三方协议，制定相应的人才培养方案及管理制度，实施人才培养质量过程及监控；　

　　三是对学徒制的反思，专业教师和酒店管理人员应频繁互动，互相学习，共同探讨人才培养及教学内容、制定优秀师傅评选方案并为优秀师傅颁奖，形成尊师重教、崇尚技能的良好风尚，提高和调动师傅的积极性。

旅游系酒店管理专业采取“校企合作、学徒培养、岗证融合”，以学校、厦门佰翔酒店集团的深度参与和双导师的深入指导为支撑的现代学徒制人才培养模式。自2018级酒店学徒班被确定为省级现代学徒制试点以来，主动对接区域经济发展需求，积极开展现代学徒制试点工作，推动学校成为企业的人才基地。