12月,我校旅游系为响应我校开展厦门城市职业学院“云顶职教论坛”,高度融合职业技能与职业精神,提升“三高”专业师资内涵建设,开展了一系列职教文化普及活动。
旅游系依托茶艺省级技能鉴定的平台,邀请行业专家,先后在茶艺实训室开展评茶、茶道、花艺等系列培训,将理论与实操、艺术与技能融合在一起,提升了教师的综合素养。同时,旅游系与对接校企合作单位老塞咖啡开展了咖啡文化和实操培训,培养了旅游管理专业教师“学徒制”教育的“工匠”精神。
此次职教文化普及活动让教师走入企业,感受职业文化,并将它们融入到人才培养方案制定、教学改革、专业文化建设等各教育教学工作环节中,切实提升了职业教育质量和社会影响力。
旅游系 文/图 汪寅

茶艺实训室开展茶道培训

茶艺实训室开展花艺培训

老塞咖啡培训