2014年12月10日，我院第七届酒店服务技能大赛圆满落幕。院长助理、教务处处长吴松青，院团委副书记张敏姝，旅游系副主任李华伟，主任助理黄邦恩，以及旅游系老师和酒店管理专业学生参加了此次活动。厦门佰翔软件园酒店餐饮总监梅伟方，厦门空港花园酒店餐饮总监汪耀辉，我院12届酒店管理毕业生、厦门空港花园酒店餐饮部主管蔡丽芳，厦门宾馆人力资源部经理陈荔卿，厦门悦华酒店餐饮部副经理梅莉，厦门悦华酒店客房部经理助理张慧玲，厦门宾馆西餐厅主管林志荣、王亚方以及我院旅游系酒店管理专业老师郑燕萍、蔡颖、仪小杉、陈力鸥、汪寅出席并担任酒店服务技能大赛评委。

李华伟在致辞中向厦门佰翔酒店集团以及厦门建发旅游集团对我院旅游系的长期支持表示衷心的感谢，指出开展技能大赛是锻炼学生专业技能水平的一种很好途径。此次酒店技能竞赛共设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、西式调酒四个比赛项目。参赛选手通过娴熟的动作、端庄的步调、有条不紊的操作，展现出了他们扎实的专业技能。赛后，评委们对选手做出精辟点评，希望同学们能通过比赛总结经验，多训练，不断提高专业技能。

作为2014年旅游系技能竞赛月重要活动的酒店服务技能大赛引导酒店管理专业学生不断紧贴行业发展，提高学生整体服务技能水平，培养精益求精的学习和工作态度，也展示了旅游系学子朝气蓬勃的精神面貌。

（旅游系 文/林佳福、陈力鸥）