随着现代酒店业对宾客个性化体验需求的不断提升,生日、纪念日等特殊场景的客房与公共区域布置,成为提升酒店口碑与客户忠诚度的核心技能。为强化酒店管理与数字化运营专业学生的专业核心技能,激发创新思维,校企合作研发建立酒店主题布置素材库,4月23日下午,我院与厦门康莱德酒店联合举办主题创意布置大赛。
来自我院酒店管理与数字化运营专业的两支学生参赛团队与厦门康莱德酒店的职工参赛团队同台竞技,结合餐饮与客房主题布置两大板块,聚焦酒店行业要求与标准,以“匠心融场景,创意促服务”为创作核心,围绕地域文化、绿色环保、时尚轻奢等主题,限时完成兼具实用性与审美性的场景创作。
比赛现场,气氛紧张热烈。在餐饮生日宴板块赛场,我院学子展现扎实专业功底。团队以经典的彼得兔春日森系童话为设计灵感,以“沉浸式童话花园”为设计核心,把高端西餐的仪式感和治愈的森系氛围有机融合,精准贴合女性宾客的审美喜好,打造出适合生日宴会、少女心和童趣兼备的主题用餐场景,最终凭借专业标准化、主题契合度、落地实用性、艺术奢华感等优势获餐饮主题风采展示奖。在客房主题布置项目板块中,我院学生团队以“520·爱与陪伴”为核心主题,打造浪漫主题客房,在色彩搭配上以酒店原有的白色床品、浅木色地板为基底,搭配温柔的粉、白、玫瑰金三色装饰,整体色调统一又高级,爱心、天鹅、蝴蝶结、“LOVE”这些经典的浪漫符号,增添了客房的浪漫温馨感。从门口开始布置的花路和气球,到卧室内的天鹅毛巾与积木玫瑰,再到休闲区的烛光与红酒,每一处细节,都是用心为宾客准备的满满“爱意”,该项作品最终获客房主题优胜奖。
此次大赛是对我院酒店管理与数字化运营专业岗课赛证融通教学模式的集中检验,也是校企协同育人成果的又一次生动展现。下一步,我院将持续加大与合作企业的产教融合力度,以行业需求为导向,进一步优化人才培养方案,推动专业教学与岗位实践深度衔接,着力培养兼具专业技能、创新思维与职业素养的高素质高颜值技术技能人才,为学生高质量就业打下坚实基础。

