为探索华安铁观音产业升级、茶旅融合与国际化传播路径，以青年力量助力茶乡乡村振兴，国际旅游学院组建“茶行山海，旅通世界”暑期三下乡社会实践队，于7 月 13 日至 15 日赴漳州市华安县开展为期三天的专题调研。实践队整合了酒店管理、学前教育、数控技术等多专业学子，通过茶园劳作、企业访谈、街头问卷、政企座谈等多元形式，深入高山茶园、龙头茶企、世遗土楼、农业农村局、文旅局一线，实地摸排产业现状，探索“茶+研学+ 跨境传播+ 康养文创”的茶旅融合发展路径，把课堂专业知识转化为服务乡土的实践力量。

一、深入一线摸清产业现状

7月13日｜探访岩湖茶业，沉浸式研学茶产业

实践队走进漳州本土龙头企业岩湖茶业标准化生产基地，开启首日调研。在企业负责人带领下，队员系统观摩了铁观音的完整制茶流程，学习“三叶一心” 采摘标准，了解杀青、炒青、烘焙等传统工艺与现代加工设备的融合应用。

实践队徒步深入高山茶园，亲身下地体验采茶，在山间湿热环境中真切体会茶农常年管护茶园的辛劳。现场品鉴的高山有机茶让大家直观感受到华安茶叶得天独厚的生态与品质优势。

7月14日｜访企探痛点、调研民情、体验世遗与茶旅融合

实践队与岩湖茶业负责人座谈调研，梳理华安茶产业发展存在的问题与优化方向：生产端存在茶农老龄化、用工成本高、青年人才紧缺、精品茶量产受限、销售渠道有待拓宽等问题；对比成熟产区，本地茶品牌海外宣传与外销渠道有待拓展；茶旅配套仅企业具备基础研学民宿，全域康养基地、跨境研学线路、外文导览等业态尚在规划，茶园文旅内容单薄。同时还通过调研发现，研学、茶康养、新式茶饮原料已成为行业转型新赛道。

座谈结束后，岩湖茶叶负责人汤汉华带领队员参观合作企业的茶文化展厅、标准化加工车间与产业发展数据展板。

随后实践队前往世界文化遗产二宜楼，探寻土楼建筑营造智慧，挖掘铁观音茶文化、闽南宗族与畲族民俗共生的在地文脉。队员依托土楼沿街茶叶商业街，面向游客、本地居民、茶商户发放调研问卷，围绕品牌海外认知、茶旅体验需求、茶文化跨境传播三大维度收集样本，耐心沟通完成实地数据采集。

7月15日｜政企座谈，明晰茶乡转型新路径

7 月 15 日，实践队先后走进华安县农业农村局、文旅局开展政企专题座谈，并参观乡村振兴展示馆。展示馆完整记录了华安茶叶产业发展历程，陈列《一个整社的好经验》红色茶史资料，工作人员详细解读了全县茶园规模化规划、茶农扶持、产业奖补等官方政策，为团队调研报告撰写提供权威数据支撑。

在文旅局交流中，队员们明晰了当地两大产业发展方向：一是规模化茶叶原料外销，对接新式茶饮企业稳定供货；二是深耕茶文旅融合，打造沉浸式采茶、制茶研学项目。县域现有非遗制茶、温泉旅居、土楼赛事等多元资源，但普遍存在配套不完善、对外传播薄弱、外销渠道有限等问题，茶康养、茶医养等新业态仍处于探索阶段。

二、传家乡新声，绘茶旅新篇

实践期间，实践队员们充分发挥跨专业优势，将实地调研转化为落地成果：整理完成产业调研报告，设计双语茶文化研学线路；拍摄茶山、制茶、土楼纪实素材，撰写宣传内容助力本土茶企线上引流；汇总问卷数据，为政府产业优化提供青年视角参考。团队梳理出“茶+研学+跨境传播+康养文创”融合发展思路，后续还将持续开展双语茶文化宣讲、文创设计等延伸服务，用专业拓宽华安茶香的对外传播边界。

三、实践有感·实践感悟与未来展望

国际旅游学院王紫瑜（队长）表示走访乡村振兴展馆，完整的茶业发展脉络让她深受触动。华安坐拥高山生态、世遗土楼、特色民俗多重资源，同学们会持续完善跨境研学推广方案，用青年思路为茶乡发展添力。

国际旅游学院酒店管理专业许勇帅、黄雨欣、王晓瑾等同学分别从土楼文化挖掘、田间产业观察、外销渠道搭建角度分享收获，表示通过调研看到了茶叶产业带动农户增收的实效，希望运用文旅专业知识进一步帮助当地打通海外市场； 陈书涵同学表示自己在沿街问卷调研中锻炼沟通应变能力，懂得了基层调研需要足够的耐心与包容。

学前教育专业王心瑜、数控专业刘杨洋同学也表示，本次实地走访跳出书本理论，完整了解了县域茶产业运营体系，深刻认识了特色产业在乡村振兴中的核心作用，未来愿意持续参与乡土服务实践。

此次华安调研虽已结束，但青年助农的步履不停。华安兼具好山、好水、好茶、古楼、民俗多重优势，只要补齐人才、品牌、配套短板，茶旅融合产业必将释放更大潜力。实践队将持续梳理调研成果，以专业为媒介，讲好闽南铁观音山海故事，助力深山好茶走向更广阔的国内外舞台。

结语

青山藏好茶，土楼载文脉

这场与华安茶香的相遇不是终点

是青年学子以专业为舟、以热爱为桨

助力茶乡产业升级、茶文化走向世界的全新起点

让深山好茶走出县域，让土楼畲族文化广为知晓

以青春之声，讲好闽南铁观音的山海故事